Hablemos sobre los insumos para heladeria en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao
Insumos para heladeria en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao: es de mucha relevancia saber pertrechar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y además de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a generar y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos u otro género de helado. Aunque un buen negocio de helados, tiene que estar equipado con todo.
Voy a empezar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o equipar tu negocio.
Empieza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si quieres empezar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. Puesto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o bien dieciocho tandas continuas de conos. También puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Conque, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una pastelería o bien negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que suelen ser más económicas. Si bien siempre y en toda circunstancia vas a lograr máquinas de 3 sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener muy claro, que el costo de las máquinas de helado soft cambia mucho conforme sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o bien cuadradas. Asimismo pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina suele venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o bien sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
Puesto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el costo puede variar mucho. Conque toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Ya que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, pues, la vitrina puede venir con 6 sabores, nueve sabores o hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el precio del equipo varia, algo muy importante, es que la mayor parte de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasos de helado, entre otros muchos más, que ya vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, porque se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o bien los primeros que se consiguen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero asimismo debemos darle relevancia a los utensilios que se utilizan en la heladería ahora, voy a mencionar ciertos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un sitio accesible, también los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en GALERIA CoMERCIAL CHAUPIS Callao: Uno de estos nos ayudara a mostrar las distintas decoraciones o coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atrayente. Otra alterativa que se utiliza, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. En tanto que la mayoría de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en todo momento en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más habituales de una heladería, pero la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o bien equipos y utensilios a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
