Hablemos sobre los insumos para heladeria en Galeria de Arte German Kruger
Insumos para heladeria en Galeria de Arte German Kruger: es de mucha importancia saber equipar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Galeria de Arte German Kruger adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y además de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a producir y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Aunque un buen negocio de helados, debe estar pertrechado con todo.
Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o pertrechar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Sin duda, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Puesto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, pues existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes localizar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy pedido, te recomendaría una de estas máquinas de tres sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una repostería o bien negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, puesto que suelen ser más asequibles. Si bien siempre y en todo momento vas a lograr máquinas de 3 sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener muy claro, que el coste de las máquinas de helado soft varía mucho según sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en Galeria de Arte German Kruger
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, ya que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. Asimismo pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayoría de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o bien sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el costo puede cambiar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para decantarse por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Galeria de Arte German Kruger
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Ya que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con 6 sabores, nueve sabores o bien hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el costo del equipo varia, algo fundamental, es que la mayoría de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Galeria de Arte German Kruger
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasos de helado, entre otros más, que vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al equipar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Galeria de Arte German Kruger
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero asimismo debemos darle importancia a los aparejos que se usan en la heladería ahora, voy a mentar ciertos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un sitio alcanzable, también los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o como puede venir sin él, y resaltemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que deja controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Galeria de Arte German Kruger: Uno de estos nos ayudara a enseñar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una manera atractiva. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para mostrar y mantener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Puesto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en todo momento en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más comunes de una heladería, pero la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más maquinas o bien equipos y aparejos a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
