Charlemos sobre los insumos para heladeria en Galeria Miguel Grau Ica

Insumos para heladeria en Galeria Miguel Grau Ica: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Galeria Miguel Grau Ica correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y además de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a generar y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos u otro tipo de helado. Aunque un buen negocio de helados, tiene que estar pertrechado con todo.

Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o pertrechar tu negocio.

Empieza con una maquina de helados soft

Sin duda, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.

En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.

Debes meditar que va mejor con tu negocio. Ya que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.

Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.

Con lo que, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o un restorán en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de tres sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que suelen ser más económicas. Aunque siempre y en todo momento vas a lograr máquinas de 3 sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.

Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft cambia mucho según sus peculiaridades.

Adquiere una maquina de helado frito en Galeria Miguel Grau Ica

Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.

En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. En ocasiones, en la mayoría de los casos la maquina suele venir con sus 2 espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o bien sin ellas, para sostener la maquina en un lugar fijo.

Puesto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el costo puede cambiar mucho. Conque toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.

Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Galeria Miguel Grau Ica

Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.

Este equipo cuenta con diferentes modelos, por el hecho de que, la vitrina puede venir con 6 sabores, 9 sabores o bien hasta doce sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el coste del equipo varia, algo fundamental, es que la mayor parte de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).

Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.

Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Galeria Miguel Grau Ica

Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre empaquetados como, las paletas, sándwiches de helado, vasos de helado, entre otros muchos más, que ya vienen listos para su consumo. Puesto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.

Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.

Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al equipar una heladería.

Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Galeria Miguel Grau Ica

Las máquinas y los equipos son fundamentales, mas también debemos darle relevancia a los aparejos que se emplean en la heladería ahora, voy a mentar algunos como.

Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un lugar accesible, también los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.

Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o como puede venir sin él, y destaquemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que deja controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.

Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Galeria Miguel Grau Ica: Uno de estos nos ayudara a mostrar las distintas decoraciones o coberturas con la que se puede adornar el helado de una manera atrayente. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.

Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Puesto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.

Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.

Estos son los aparejos más comunes de una heladería, mas la lista puede seguir.

Ya con el tiempo, iras implementando más maquinas o equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.