Charlemos sobre los insumos para heladeria en Galeria Polvos Chalacos Callao
Insumos para heladeria en Galeria Polvos Chalacos Callao: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Galeria Polvos Chalacos Callao correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y además de eso, tener mayores facilidades en lo relativo a producir y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos u otro tipo de helado. Si bien un buen negocio de helados, tiene que estar pertrechado con todo.
Voy a empezar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o bien equipar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Ya que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o dos sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Conque, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o un restorán en donde este producto sea muy pedido, te recomendaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una repostería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, puesto que acostumbran a ser más asequibles. Aunque siempre y en todo momento vas a conseguir máquinas de 3 sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un precio agradable.
Debes tener muy claro, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en Galeria Polvos Chalacos Callao
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, en tanto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o 2 planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. En ocasiones, en la mayoría de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
Puesto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el costo puede variar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Galeria Polvos Chalacos Callao
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Puesto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con seis sabores, 9 sabores o hasta doce sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el coste del equipo varia, algo fundamental, es que la mayor parte de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Galeria Polvos Chalacos Callao
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he mentado, son los más básicos o los primeros que se obtienen al equipar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Galeria Polvos Chalacos Callao
Las máquinas y los equipos son fundamentales, pero asimismo tenemos que darle relevancia a los utensilios que se usan en la heladería a continuación, voy a mencionar ciertos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un sitio accesible, asimismo los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cucharas para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o como puede venir sin él, y destaquemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que permite controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Galeria Polvos Chalacos Callao: Uno de estos nos ayudara a enseñar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atrayente. Otra alterativa que se utiliza, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayoría de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más comunes de una heladería, mas la lista puede seguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más maquinas o equipos y aparejos a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
