Charlemos sobre los insumos para heladeria en Huancayo
Insumos para heladeria en Huancayo: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Huancayo adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y aparte de eso, tener mayores facilidades en lo relativo a producir y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro género de helado. Si bien un buen negocio de helados, tiene que estar pertrechado con todo.
Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes comenzar o bien pertrechar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si quieres comenzar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes pensar que va mejor con tu negocio. En tanto que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien dos sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, porque existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. Asimismo puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restorán en donde este producto sea muy solicitado, te recomendaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, ya que acostumbran a ser más asequibles. Aunque siempre vas a lograr máquinas de tres sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener muy claro, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en Huancayo
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o 2 planchas, redondas o bien cuadradas. Asimismo pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina acostumbra a venir con sus 2 espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
Puesto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el coste puede variar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Huancayo
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con seis sabores, 9 sabores o bien hasta doce sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el precio del equipo varia, algo fundamental, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Huancayo
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o bien los primeros que se consiguen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Huancayo
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero asimismo tenemos que darle importancia a los aparejos que se utilizan en la heladería ahora, voy a mencionar ciertos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un lugar accesible, asimismo los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y destaquemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Huancayo: Uno de estos nos ayudara a mostrar las diferentes decoraciones o coberturas con la que se puede adornar el helado de una manera atractiva. Otra alterativa que se usa, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayor parte de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más frecuentes de una heladería, mas la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más tramas o equipos y aparejos a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
