Hablemos sobre los insumos para heladeria en Juanjui
Insumos para heladeria en Juanjui: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Juanjui adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al usuario y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a generar y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro género de helado. Si bien un buen negocio de helados, debe estar pertrechado con todo.
Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o bien equipar tu negocio.
Empieza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. En tanto que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
También estas máquinas tienen características que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, pues existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o bien dieciocho tandas continuas de conos. También puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que suelen ser más económicas. Aunque siempre y en toda circunstancia vas a conseguir máquinas de 3 sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener muy claro, que el costo de las máquinas de helado soft cambia mucho conforme sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en Juanjui
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, ya que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayoría de los casos la maquina suele venir con sus 2 espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para sostener la maquina en un lugar fijo.
Ya que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el coste puede variar mucho. Así que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para decantarse por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Juanjui
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Ya que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, por el hecho de que, la vitrina puede venir con 6 sabores, 9 sabores o hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el coste del equipo varia, algo muy importante, es que la mayor parte de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Juanjui
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre embalados como, las paletas, sándwiches de helado, vasitos de helado, entre otros muchos más, que vienen listos para su consumo. Puesto que, si consigues uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al equipar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Juanjui
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero también tenemos que darle relevancia a los utensilios que se emplean en la heladería a continuación, voy a mentar ciertos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un lugar accesible, también los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o como puede venir sin él, y destaquemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que permite supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Juanjui: Uno de estos nos ayudara a enseñar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede adornar el helado de una manera atrayente. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más habituales de una heladería, pero la lista puede seguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más maquinas o bien equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
