Hablemos sobre los insumos para heladeria en La Libertad
Insumos para heladeria en La Libertad: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en La Libertad adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al usuario y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a producir y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro género de helado. Aunque un buen negocio de helados, tiene que estar equipado con todo.
Voy a empezar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o equipar tu negocio.
Empieza con una maquina de helados soft
Sin duda, si deseas comenzar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes pensar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, porque existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o bien dieciocho tandas continuas de conos. También puedes localizar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Así que, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una repostería o bien negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que acostumbran a ser más asequibles. Si bien siempre y en toda circunstancia vas a lograr máquinas de 3 sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en La Libertad
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o 2 planchas, redondas o cuadradas. Asimismo pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para sostener la maquina en un sitio fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el costo puede variar mucho. Conque toma en cuenta la demanda de tu clientela, para decantarse por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en La Libertad
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Ya que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, por el hecho de que, la vitrina puede venir con seis sabores, nueve sabores o hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el costo del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en La Libertad
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre embalados como, las paletas, emparedados de helado, vasos de helado, entre otros más, que vienen listos para su consumo. Ya que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, porque se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al equipar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en La Libertad
Las máquinas y los equipos son fundamentales, mas también tenemos que darle importancia a los aparejos que se utilizan en la heladería ahora, voy a mentar algunos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un lugar accesible, asimismo los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más fácil, o como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que permite controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en La Libertad: Uno de estos nos ayudase a enseñar las distintas decoraciones o coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atractiva. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Puesto que la mayoría de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más habituales de una heladería, mas la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o bien equipos y aparejos a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
