Charlemos sobre los insumos para heladeria en Mercado El Chaco
Insumos para heladeria en Mercado El Chaco: es de mucha relevancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Mercado El Chaco correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y además de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a generar y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Si bien un buen negocio de helados, debe estar pertrechado con todo.
Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes comenzar o bien pertrechar tu negocio.
Empieza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Ya que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Ya que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o dos sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.
También estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o bien dieciocho tandas continuas de conos. Asimismo puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o un restorán en donde este producto sea muy solicitado, te recomendaría una de estas máquinas de tres sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, puesto que suelen ser más asequibles. Aunque siempre y en toda circunstancia vas a lograr máquinas de tres sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener muy claro, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en Mercado El Chaco
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien 2 planchas, redondas o bien cuadradas. Asimismo pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. En ocasiones, en la mayoría de los casos la maquina suele venir con sus 2 espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
Puesto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el precio puede cambiar mucho. Conque toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Mercado El Chaco
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Ya que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, por el hecho de que, la vitrina puede venir con 6 sabores, nueve sabores o bien hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el costo del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Mercado El Chaco
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre embalados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. Ya que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, por el hecho de que se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o los primeros que se obtienen al equipar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Mercado El Chaco
Las máquinas y los equipos son fundamentales, mas también debemos darle relevancia a los aparejos que se usan en la heladería a continuación, voy a mentar algunos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un sitio accesible, asimismo los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Mercado El Chaco: Uno de estos nos ayudase a mostrar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atrayente. Otra alterativa que se usa, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Puesto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más frecuentes de una heladería, pero la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más tramas o bien equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.