Hablemos sobre los insumos para heladeria en Mercado San Jorge
Insumos para heladeria en Mercado San Jorge: es de mucha importancia saber equipar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Mercado San Jorge correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a producir y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos u otro tipo de helado. Si bien un buen negocio de helados, tiene que estar equipado con todo.
Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes comenzar o pertrechar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si deseas comenzar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien dos sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, porque existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o bien dieciocho tandas continuas de conos. También puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o un restaurante en donde este producto sea muy pedido, te recomendaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una pastelería o bien negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que acostumbran a ser más económicas. Si bien siempre y en toda circunstancia vas a conseguir máquinas de tres sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un costo agradable.
Debes tener muy claro, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en Mercado San Jorge
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, en tanto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. En ocasiones, en la mayor parte de los casos la maquina suele venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o bien sin ellas, para mantener la maquina en un lugar fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el precio puede cambiar mucho. Conque toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Mercado San Jorge
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Ya que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, pues, la vitrina puede venir con 6 sabores, 9 sabores o hasta doce sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el costo del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Mercado San Jorge
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre embalados como, las paletas, sándwiches de helado, vasos de helado, entre otros más, que vienen listos para su consumo. Ya que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas y cada una de las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o los primeros que se consiguen al equipar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Mercado San Jorge
Las máquinas y los equipos son fundamentales, pero también tenemos que darle importancia a los utensilios que se emplean en la heladería a continuación, voy a mentar ciertos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un sitio alcanzable, también los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y destaquemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Mercado San Jorge: Uno de estos nos ayudase a enseñar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede adornar el helado de una manera atractiva. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para mostrar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. En tanto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más frecuentes de una heladería, pero la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más tramas o equipos y aparejos a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
