Charlemos sobre los insumos para heladeria en Punta Hermosa
Insumos para heladeria en Punta Hermosa: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Punta Hermosa adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al usuario y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a producir y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Aunque un buen negocio de helados, debe estar equipado con todo.
Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o equipar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Ya que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o dos sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, pues existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.
Así que, si el helado va a ser tu producto principal de ventas, como en una heladeria o un restaurant en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, ya que acostumbran a ser más económicas. Si bien siempre y en todo momento vas a lograr máquinas de tres sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un costo agradable.
Debes tener muy claro, que el costo de las máquinas de helado soft varía mucho según sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en Punta Hermosa
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, en tanto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o 2 planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayoría de los casos la maquina suele venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o sin ellas, para sostener la maquina en un lugar fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el costo puede variar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Punta Hermosa
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, pues, la vitrina puede venir con seis sabores, nueve sabores o hasta doce sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el precio del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Punta Hermosa
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre embalados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros muchos más, que ya vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, por el hecho de que se les puede sacar buen provecho.
Todas y cada una de las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o bien los primeros que se obtienen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Punta Hermosa
Las máquinas y los equipos son fundamentales, mas asimismo tenemos que darle importancia a los aparejos que se usan en la heladería a continuación, voy a mentar algunos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un lugar accesible, también los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Punta Hermosa: Uno de estos nos ayudara a mostrar las distintas decoraciones o coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atractiva. Otra alterativa que se usa, son los contenedores de acrílicos para enseñar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Puesto que la mayoría de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más frecuentes de una heladería, mas la lista puede continuar.
Ya con el tiempo, iras incorporando más tramas o equipos y utensilios a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
