Charlemos sobre los insumos para heladeria en Quillabamba
Insumos para heladeria en Quillabamba: es de mucha relevancia saber equipar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Quillabamba adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y además de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a producir y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Si bien un buen negocio de helados, tiene que estar equipado con todo.
Voy a empezar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o bien pertrechar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Sin duda, si deseas comenzar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Puesto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Ya que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o dos sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen características que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, pues existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o un restorán en donde este producto sea muy solicitado, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una repostería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, ya que acostumbran a ser más económicas. Si bien siempre y en todo momento vas a conseguir máquinas de 3 sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o con pedestal, que pueden llegar a tener un costo agradable.
Debes tener muy claro, que el coste de las máquinas de helado soft cambia mucho según sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en Quillabamba
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, ya que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un lugar fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el coste puede cambiar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para decantarse por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Quillabamba
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Puesto que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos hallamos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con 6 sabores, nueve sabores o bien hasta doce sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. Dependiendo de esto el precio del equipo varia, algo fundamental, es que la mayor parte de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Quillabamba
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre embalados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. En tanto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o los primeros que se consiguen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Quillabamba
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero asimismo tenemos que darle importancia a los utensilios que se emplean en la heladería ahora, voy a mentar algunos como.
Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un lugar alcanzable, asimismo los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más fácil, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Quillabamba: Uno de estos nos ayudase a mostrar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atractiva. Otra alterativa que se usa, son los contenedores de acrílicos para mostrar y mantener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más frecuentes de una heladería, pero la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o bien equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
