Charlemos sobre los insumos para heladeria en San Juan de Lurigancho

Insumos para heladeria en San Juan de Lurigancho: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en San Juan de Lurigancho adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al usuario y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a producir y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos u otro tipo de helado. Aunque un buen negocio de helados, debe estar pertrechado con todo.

Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o equipar tu negocio.

Empieza con una maquina de helados soft

Indudablemente, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Puesto que estas son muy populares en el mercado.

En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.

Debes pensar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o dos sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.

Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, pues existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o dieciocho tandas continuas de conos. Asimismo puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.

Con lo que, si el helado será tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restorán en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una pastelería o bien negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, ya que suelen ser más económicas. Si bien siempre y en toda circunstancia vas a conseguir máquinas de tres sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un costo agradable.

Debes tener muy claro, que el costo de las máquinas de helado soft cambia mucho según sus peculiaridades.

Adquiere una maquina de helado frito en San Juan de Lurigancho

Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.

En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien 2 planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. En ocasiones, en la mayoría de los casos la maquina acostumbra a venir con sus 2 espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.

Ya que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el costo puede variar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.

Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en San Juan de Lurigancho

Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Puesto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.

Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con seis sabores, 9 sabores o bien hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el precio del equipo varia, algo fundamental, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).

Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.

Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en San Juan de Lurigancho

Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros muchos más, que ya vienen listos para su consumo. Puesto que, si consigues uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.

Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, por el hecho de que se les puede sacar buen provecho.

Todas las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o los primeros que se consiguen al equipar una heladería.

Utensilios para heladeria e insumos para heladería en San Juan de Lurigancho

Las máquinas y los equipos son fundamentales, pero asimismo tenemos que darle relevancia a los aparejos que se emplean en la heladería ahora, voy a mencionar algunos como.

Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un sitio alcanzable, asimismo los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.

Cuchases para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o como puede venir sin él, y destaquemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que permite controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.

Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en San Juan de Lurigancho: Uno de estos nos ayudara a enseñar las diferentes decoraciones o coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atractiva. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y mantener los toppings de helado.

Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. En tanto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bachas para helado.

Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Tienes que tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.

Estos son los aparejos más habituales de una heladería, mas la lista puede continuar.

Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.