Charlemos sobre los insumos para heladeria en Surquillo

Insumos para heladeria en Surquillo: es de mucha importancia saber equipar tu heladería o negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Surquillo correctos, para poder ofrecer un buen servicio al usuario y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a generar y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos u otro tipo de helado. Aunque un buen negocio de helados, debe estar pertrechado con todo.

Voy a iniciar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes empezar o bien pertrechar tu negocio.

Empieza con una maquina de helados soft

Sin duda, si quieres comenzar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Puesto que estas son muy populares en el mercado.

En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.

Debes meditar que va mejor con tu negocio. En tanto que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.

Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o dieciocho tandas continuas de conos. Asimismo puedes localizar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.

Conque, si el helado será tu producto principal de ventas, como en una heladeria o bien un restorán en donde este producto sea muy solicitado, te recomendaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una repostería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que acostumbran a ser más económicas. Si bien siempre vas a conseguir máquinas de tres sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un precio agradable.

Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho según sus peculiaridades.

Adquiere una maquina de helado frito en Surquillo

Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, puesto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.

En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayoría de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para sostener la maquina en un sitio fijo.

En tanto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el precio puede variar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.

Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Surquillo

Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Puesto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.

Este equipo cuenta con diferentes modelos, por el hecho de que, la vitrina puede venir con seis sabores, 9 sabores o hasta doce sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el coste del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).

Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.

Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Surquillo

Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre embalados como, las paletas, sándwiches de helado, vasos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. Ya que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.

Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, por el hecho de que se les puede sacar buen provecho.

Todas las máquinas y equipos que he mentado, son los más básicos o los primeros que se obtienen al pertrechar una heladería.

Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Surquillo

Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero también tenemos que darle importancia a los utensilios que se emplean en la heladería a continuación, voy a mentar ciertos como.

Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un sitio alcanzable, también los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.

Cuchases para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más fácil, o como puede venir sin él, y resaltemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.

Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Surquillo: Uno de estos nos ayudase a enseñar las distintas decoraciones o bien coberturas con la que se puede adornar el helado de una manera atractiva. Otra alterativa que se utiliza, son los contenedores de acrílicos para mostrar y mantener los toppings de helado.

Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayor parte de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.

Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en todo momento en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.

Estos son los utensilios más habituales de una heladería, pero la lista puede seguir.

Ya con el tiempo, iras implementando más tramas o equipos y utensilios a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.