Charlemos sobre los insumos para heladeria en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho)

Insumos para heladeria en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho): es de mucha importancia saber equipar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho) adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y además de eso, tener mayores comodidades en lo relativo a producir y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Aunque un buen negocio de helados, tiene que estar pertrechado con todo.

Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes comenzar o equipar tu negocio.

Comienza con una maquina de helados soft

Sin duda, si deseas empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Puesto que estas son muy populares en el mercado.

En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras, que se dedican a vender estos equipos.

Debes meditar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.

También estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes localizar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.

Con lo que, si el helado va a ser tu producto principal de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy solicitado, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías optar por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que acostumbran a ser más económicas. Aunque siempre y en toda circunstancia vas a conseguir máquinas de tres sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un precio agradable.

Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft cambia mucho conforme sus características.

Adquiere una maquina de helado frito en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho)

Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, ya que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.

En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con varios depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayoría de los casos la maquina suele venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o sin ellas, para sostener la maquina en un lugar fijo.

En tanto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el coste puede cambiar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.

Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho)

Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. Puesto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.

Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con 6 sabores, nueve sabores o bien hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el costo del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).

Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.

Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho)

Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que ya vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasos de helado, entre otros muchos más, que vienen listos para su consumo. Ya que, si consigues uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.

Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, pues se les puede sacar buen provecho.

Todas las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o bien los primeros que se consiguen al equipar una heladería.

Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho)

Las máquinas y los equipos son fundamentales, pero también tenemos que darle relevancia a los utensilios que se utilizan en la heladería a continuación, voy a mencionar ciertos como.

Porta conos o dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un lugar alcanzable, también los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.

Cucharas para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más fácil, o bien como puede venir sin él, y destaquemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que permite controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.

Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Avenida Gran Chimu (San Juan de Lurigancho): Uno de estos nos ayudara a enseñar las diferentes decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una manera atrayente. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y sostener los toppings de helado.

Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayoría de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bien bachas para helado.

Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.

Estos son los aparejos más frecuentes de una heladería, mas la lista puede proseguir.

Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o bien equipos y aparejos a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.