Charlemos sobre los insumos para heladeria en El Agustino
Insumos para heladeria en El Agustino: es de mucha importancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en El Agustino correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y aparte de eso, tener mayores comodidades en lo que respecta a generar y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro tipo de helado. Si bien un buen negocio de helados, tiene que estar equipado con todo.
Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes comenzar o pertrechar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Sin duda, si quieres empezar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. Ya que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes pensar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay pluralidad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con 3 sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen características que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto dependerá mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, 15 o dieciocho tandas continuas de conos. También puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restorán en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de tres sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o bien alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una repostería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que acostumbran a ser más económicas. Si bien siempre y en toda circunstancia vas a lograr máquinas de tres sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener muy claro, que el coste de las máquinas de helado soft cambia mucho según sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en El Agustino
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso innovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, en tanto que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen múltiples marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un simple desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
Puesto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el costo puede cambiar mucho. Conque toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en El Agustino
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, porque, la vitrina puede venir con 6 sabores, 9 sabores o hasta 12 sabores, que son los espacios en donde se sostiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el precio del equipo varia, algo muy importante, es que la mayoría de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en El Agustino
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre embalados como, las paletas, sándwiches de helado, vasitos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. Ya que, si consigues uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, porque se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he citado, son los más básicos o los primeros que se consiguen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en El Agustino
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero asimismo tenemos que darle importancia a los aparejos que se emplean en la heladería a continuación, voy a mentar ciertos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un sitio alcanzable, también los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable u otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cuchases nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más fácil, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que deja supervisar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en El Agustino: Uno de estos nos ayudase a mostrar las diferentes decoraciones o bien coberturas con la que se puede adornar el helado de una manera atrayente. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. En tanto que la mayor parte de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en todo momento en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.
Estos son los aparejos más frecuentes de una heladería, mas la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más maquinas o bien equipos y utensilios a tu heladería, según las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
