Charlemos sobre los insumos para heladeria en Galeria Capon
Insumos para heladeria en Galeria Capon: es de mucha importancia saber equipar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Galeria Capon correctos, para poder ofrecer un buen servicio al cliente del servicio y además de eso, tener mayores facilidades en lo relativo a generar y presentar el helado, así sea que vendas helados soft, helados fritos o bien otro género de helado. Aunque un buen negocio de helados, tiene que estar equipado con todo.
Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o bien equipar tu negocio.
Comienza con una maquina de helados soft
Sin duda, si deseas comenzar a emprender en este negocio de los helados debes tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay un sinnúmero de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes pensar que va mejor con tu negocio. Puesto que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o dos sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los 2 sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen peculiaridades que debes tomar en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o bien dieciocho tandas continuas de conos. También puedes encontrar las que tienen una capacidad de producción por hora de 25, treinta y cuarenta litros de helado.
Con lo que, si el helado va a ser tu producto primordial de ventas, como en una heladeria o bien un restaurante en donde este producto sea muy solicitado, te aconsejaría una de estas máquinas de tres sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Mas, si tienes una pastelería o negocio pequeño en donde el helado no sea el principal, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, puesto que suelen ser más asequibles. Si bien siempre y en todo momento vas a conseguir máquinas de 3 sabores de todos los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un coste agradable.
Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus características.
Adquiere una maquina de helado frito en Galeria Capon
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, van tomando más popularidad, más que por su apariencia, es por la manera en que se preparan, ya que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o bien dos planchas, redondas o cuadradas. También pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayoría de los casos la maquina suele venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y también existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o sin ellas, para mantener la maquina en un sitio fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen variedad de modelos, el coste puede variar mucho. Así que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para optar por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Galeria Capon
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, la primera cosa que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, pues, la vitrina puede venir con seis sabores, nueve sabores o bien hasta doce sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el costo del equipo varia, algo fundamental, es que la mayoría de las veces, este equipo suele venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se pone la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Galeria Capon
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre empaquetados como, las paletas, emparedados de helado, vasitos de helado, entre otros más, que ya vienen listos para su consumo. Puesto que, si obtienes uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, vas a poder impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, pero valdrá la pena hacer la inversión en ellos, porque se les puede sacar buen provecho.
Todas y cada una de las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o los primeros que se consiguen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Galeria Capon
Las máquinas y los equipos son muy importantes, pero asimismo debemos darle importancia a los utensilios que se utilizan en la heladería ahora, voy a mencionar algunos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para mantener los conos en un lugar accesible, asimismo los porta conos o bien dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cuchases para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cucharas que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más simple, o bien como puede venir sin él, y resaltemos que estas cucharas vienen con diferentes capacidades, lo que deja controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Galeria Capon: Uno de estos nos ayudara a mostrar las diferentes decoraciones o coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atractiva. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y mantener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudaran a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Ya que la mayor parte de los casos, estas vitrinas suelen venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un utensilio esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a compra una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más comunes de una heladería, mas la lista puede proseguir.
Ya con el tiempo, iras implementando más tramas o bien equipos y aparejos a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
