Charlemos sobre los insumos para heladeria en Mercado Belen
Insumos para heladeria en Mercado Belen: es de mucha relevancia saber pertrechar tu heladería o bien negocio que venda este producto, con los insumos para heladería en Mercado Belen adecuados, para poder ofrecer un buen servicio al cliente y aparte de eso, tener mayores facilidades en lo que respecta a generar y presentar el helado, ya sea que vendas helados soft, helados fritos u otro género de helado. Aunque un buen negocio de helados, debe estar pertrechado con todo.
Voy a comenzar hablándote sobre los equipos más básicos y esenciales, con lo que puedes iniciar o bien pertrechar tu negocio.
Empieza con una maquina de helados soft
Indudablemente, si deseas comenzar a emprender en este negocio de los helados tienes que tener una buena máquina de heladossoft. En tanto que estas son muy populares en el mercado.
En el Perú, hay una gran cantidad de distribuidoras y marcas, italianas, chinas, americanas, entre otras muchas, que se dedican a vender estos equipos.
Debes meditar que va mejor con tu negocio. Ya que hay variedad de modelos de estas máquinas de helado soft que ofrecen, uno o bien 2 sabores de helado y el más popular que cuenta con tres sabores, este último nos ofrece el sabor mixto, que es la combinación de los dos sabores simples.
Asimismo estas máquinas tienen características que debes tener en cuenta como, cuantas tandas continuas de conos puede fabricar y cuantos litros por hora, esto va a depender mucho de la demanda que tenga tu clientela, por el hecho de que existen máquinas que pueden fabricar hasta diez, quince o bien dieciocho tandas continuas de conos. También puedes hallar las que tienen una capacidad de producción por hora de veinticinco, treinta y cuarenta litros de helado.
Así que, si el helado será tu producto principal de ventas, como en una heladeria o bien un restorán en donde este producto sea muy pedido, te aconsejaría una de estas máquinas de 3 sabores de helado y que tenga un volumen de producción medio o alto (producción de las tandas de conos continua que pueda hacer). Pero, si tienes una repostería o negocio pequeño en donde el helado no sea el primordial, ya hay deberías decantarse por una máquina de menos volumen de producción y de menos sabores, en tanto que acostumbran a ser más económicas. Si bien siempre y en todo momento vas a conseguir máquinas de 3 sabores de todos y cada uno de los tamaños, desde pequeñas a más grande, de sobremesa o bien con pedestal, que pueden llegar a tener un precio agradable.
Debes tener clarísimo, que el precio de las máquinas de helado soft varía mucho conforme sus peculiaridades.
Adquiere una maquina de helado frito en Mercado Belen
Tener una máquina de helado frito, puede ser un paso renovador para vender helados pocos comunes. Que con el pasar del tiempo, toman más popularidad, más que por su apariencia, es por la forma en que se preparan, ya que estas máquinas de helado frito cuentan con una plancha congelada que trabaja a una temperatura de -30°C en donde se “fríe” el helado.
En el Perú, existen varias marcas y distribuidoras que te ofrecen este equipo, que cuentan con diferentes modelos, estas máquinas pueden venir con una o 2 planchas, redondas o bien cuadradas. Asimismo pueden venir con múltiples depósitos para toppings (esto se refiere a las decoraciones con las que se adorna el helado), como hay modelos que vienen sin ellos. A veces, en la mayor parte de los casos la maquina acostumbra a venir con sus dos espátulas para manipular el helado en la plancha y asimismo existen las máquinas que vienen con la opción de tener ruedas, para un fácil desplazamiento o bien sin ellas, para sostener la maquina en un sitio fijo.
En tanto que estas máquinas, ofrecen pluralidad de modelos, el coste puede variar mucho. Con lo que toma en cuenta la demanda de tu clientela, para decantarse por la máquina que mejor le vaya a tu negocio y a tu presupuesto.
Vitrinas barquilleras esenciales para una heladería en Mercado Belen
Los helados que se muestran en una vitrina, son los más conocidos en el mercado. En tanto que cuando entramos a una heladería, lo primero que nos encontramos es la vitrina que exhibe los helados.
Este equipo cuenta con diferentes modelos, por el hecho de que, la vitrina puede venir con 6 sabores, 9 sabores o hasta doce sabores, que son los espacios en donde se mantiene y se exhibe el helado. En dependencia de esto el coste del equipo varia, algo fundamental, es que la mayoría de las veces, este equipo acostumbra a venir sin bachas (esto son los contenedores en donde se coloca la mezcla de helados).
Entonces si tu meta es tener una heladería o bien vender helados como otro postre más, considera en tu lista de equipos, una vitrina barquillera.
Congeladores horizontales otra forma de exhibir helados en Mercado Belen
Esto podría ser algo que le convenga mucho a tu negocio y es un congelador que tenga tapa vidrio, para poder exhibir los helados que vienen pre embalados como, las paletas, sándwiches de helado, vasos de helado, entre otros muchos más, que vienen listos para su consumo. Ya que, si consigues uno de esto congeladores que tienen tapa de vidrio, para poder exhibir su contenido, podrás impulsar la venta de estos helados, mostrándolos a través del vidrio, sin la necesidad de tener que abrir y cerrar la puerta de este equipo.
Toma en cuenta, que este es un equipo que viene con diferentes tamaños y capacidades, mas valdrá la pena hacer la inversión en ellos, porque se les puede sacar buen provecho.
Todas las máquinas y equipos que he mencionado, son los más básicos o bien los primeros que se consiguen al pertrechar una heladería.
Utensilios para heladeria e insumos para heladería en Mercado Belen
Las máquinas y los equipos son fundamentales, mas también debemos darle relevancia a los utensilios que se emplean en la heladería ahora, voy a mentar algunos como.
Porta conos o bien dispensador de conos: Estos servirán para sostener los conos en un sitio accesible, asimismo los porta conos o dispensadores de conos de helado pueden venir fabricados de acrílico, acero inoxidable o bien otro material y estos, cuentan con diferente formas y diseños.
Cucharas para helados: Estas cucharas nos servirán para sacar el helado en forma de bola de las vitrinas barquilleras, hay cuchases que pueden venir con gatillo para soltar la bola de helado más fácil, o bien como puede venir sin él, y destaquemos que estas cuchases vienen con diferentes capacidades, lo que permite controlar el tamaño de la porción de la bola de helado.
Exhibidor de Toppings son insumos para heladería en Mercado Belen: Uno de estos nos ayudase a enseñar las diferentes decoraciones o bien coberturas con la que se puede ornamentar el helado de una forma atrayente. Otra alterativa que se emplea, son los contenedores de acrílicos para enseñar y sostener los toppings de helado.
Depósitos o bien bachas para barquilleras: Estos depósitos nos ayudasen a presentar y a tener el helado en una vitrina barquillera. Puesto que la mayoría de los casos, estas vitrinas acostumbran a venir sin estos depósitos o bachas para helado.
Espátulas para helado frito: Las espátulas son un aparejo esencial, para la manipulación del helado en la máquina de helado frito. Debes tenerlas siempre y en toda circunstancia en cuenta, si vas a adquiere una de estas máquinas.
Estos son los utensilios más comunes de una heladería, pero la lista puede continuar.
Ya con el tiempo, iras incorporando más maquinas o equipos y utensilios a tu heladería, conforme las necesidades que el negocio vaya requiriendo.
